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海苔肉松雞蛋卷 孩子吃了補硒 增強免疫力

時間:2019-8-9 14:37 0 36262 | 復制鏈接 | 打印 | 上一主題| 下一主題


【海苔肉松雞蛋卷】


食材:低筋面粉45克、雞蛋1個、海苔魚肉松適量 、黃油5克、牛奶120克、糖粉10克、沙拉醬適量、壽司海苔1片

制作方法:


      1、先將黃油隔水放在鍋中燒化掉,或者用椰子油等其他油也可以。


      2、取一個大碗,將牛奶、雞蛋和黃油倒入大碗中,用打蛋器攪拌均勻。然后篩入低筋面粉,繼續用打蛋器攪拌均勻。


      3、混合后面糊又一些顆粒,可以繼續用篩網過濾下,這樣的面糊更加細膩。


      4、開始煎雞蛋皮兒,我用的玉子燒鍋,這樣煎出來就是方形的。玉子燒鍋刷一層薄油,然后將1/3面糊倒入鍋中,搖晃鍋將面糊攤勻。小火煎至蛋皮兒凝固。不需要翻面,蛋皮煎好后盛出即可。面糊一共做了3個蛋皮兒。


      5、把一張壽司海苔準備好,然后煎成細條狀,大概3cm寬。


      6、然后把一張蛋皮兒對半切開,成為兩半。再取其中一半蛋皮,光面朝上,擠上一些沙拉醬,然后用勺子涂開。貼上一條海苔。


      7、把貼著海苔的蛋皮兒翻面。再擠上適量沙拉醬,用勺子涂開。


      8、在蛋皮兒一側放上適量魚肉松。然后從放肉松的一側卷起來。一個紫菜肉松蛋卷就做好啦!將蛋卷依次卷好。


      這道海苔肉松雞蛋卷,外皮香香軟軟的,而里面著是海苔肉松的酥,10分鐘自制這道零食,孩子吃了補硒,增強免疫力,減少生病,當然也不是專門為小孩做的,因為除了小孩,大人也可以當零食吃,與其在外面買的還不知道衛生如何,那么還不如自己動手給孩子,也給自己制作這道零食。
來源:蘿媽幫廚

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